Rosé - die schönste Laune der Welt Teil 3

Calvez Bobinet ist ein Weingut in der Loire-Region in Frankreich, es wird von Sébastien Bobinet und Emeline Calvez geführt. Das Weingut Calvez Bobinet konzentriert sich auf biologischen Anbau und minimalen Eingriff in den Weinbereitungsprozess. Die Winzer legen großen Wert auf die Verwendung autochthoner Rebsorten und lassen den Weinberg und die Trauben möglichst naturnah wachsen. Sie praktizieren Handarbeit im Weinberg und setzen auf spontane Gärung mit natürlichen Hefen, um die natürlichen Aromen und Eigenschaften der Trauben zu bewahren.